Europäischer Hummer

(Homarus vulgaris)

Verbreitung: Europäische Atlantikküste

Der Europäische Hummer erreicht bei einer Körperlänge von rund 70 cm ein Gewicht von 9 kg und kann über 50 Jahre alt werden. Bis die Tiere ausgewachsen sind, müssen sie sich in regelmäßigen Abständen Häuten – also von ihrem nicht mitwachsenden Panzer trennen. Im ersten Lebensjahr geschieht dies bis zu neunmal. Mit fortschreitendem Alter reduzieren sich die Häutungen, bis sie sich als ausgewachsene Tiere nur noch alle zwei Jahre häuten. Auffallend sind die meist deutlich unterschiedlich groß ausgebildeten Scheren. Die kräftigere von beiden dient dem Hummer als Verteidigungswerkzeug gegen Fressfeinde oder um Nahrung festzuhalten. Die kleinere, schlankere Schere dient zum Zerkleinern der Beute und um die Nahrung zum Mund zu führen.