Flunder
(Platichthys flesus)

Verbreitung: Europäische Küsten

Die Flunder zählt zu den Plattfischen, bei den meisten von ihnen liegen die Augen auf der rechten Körperseite. Bei ca. 30 % der Flundern liegen die Augen allerdings auf der linken Körperseite. Die Tiere erreichen eine maximale Größe von 50 cm und ein Gewicht von 700 g. Flundern graben sich tagsüber oft im Sand ein, so dass nur die Augen noch hervorschauen. Die Fische laichen in der Nord- see von Februar bis Mai. Bei einer Wassertemperatur von 10 °C schlüpfen die Larven nach ca. 1 Woche. Die Fische sind dann ca. 3 mm lang und leben zunächst im Freiwasser. Bei einer Länge von 7 – 10 mm setzt die Metamorphose zum Plattfisch ein.