Glattbutt
(Scophthalmus rhombus)

Verbreitung: Nord- und Ostsee, Mittelmeer

Der Glattbutt ist wie alle Plattfische seitlich stark abgeflacht, seine Augen liegen beide auf der linken Körperhälfte, während er im Regelfall mit der rechten Seite auf dem Gewässerboden liegt. Die linke Körperseite ist meist sandfarben oder grünbräunlich und ermöglicht so eine optimale Tarnung. Die auf dem Boden liegende rechte Seite ist hingegen weiß mit Flecken. Im Vergleich zum kreisrunden Steinbutt hat der Glattbutt eine ovale Gestalt. Der Glattbutt erbeutet, als Nahrung, am Boden lebende kleine Fische, Krebse und Weichtiere.