Goldbrasse

(Sparus aurata)

Verbreitung: Mittelmeer, Nordostatlantik Ärmelkanal bis Marokko

Die Goldbrasse – besser bekannt unter dem Namen Dorade – kann eine Länge von bis zu 70 cm erreichen. Leicht zu erkennen ist sie am goldenen Streifen zwischen den Augen und am großen dunklen Fleck auf den Kiemendeckeln. Die Goldbrasse ist ein Zwitter, der zunächst nach etwa zwei Jahren als Männchen geschlechtsreif wird und sich im dritten Jahr in ein Weibchen umwandelt. Von der griechischen Göttin Aphrodite wurde die Goldbrasse als heilig angesehen – ob jedoch wegen ihres Aussehens oder wegen des Zwitterdaseins ist nicht bekannt.